金目鯛しゃぶしゃぶ ※イメージ
さざえの壺揚げ ※イメージ
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今回、春限定 人気の金目鯛しゃぶしゃぶ&さざえ壺揚げプランをご紹介させていただきます。
お料理の一部を竹の器で提供させていただきます。より一層季節感が出て見た目も華やかです。
紫雲荘の敷地内にある孟宗竹の竹林より切り出した竹を使い、オーナー自ら竹の器をつくりました。
【期間 4月1日から6月30日まで】
〜夕食お献立 一例〜
食前酒
【先付】 胡麻豆腐
【前菜】 季節の前菜 五品
【お椀】 あいなめ よもぎそばがき
【造り】 お造り三点盛り
【凌ぎ】 紫雲荘名物 季節の変わり蕎麦
【焼物】 季節のお魚
【中皿】 さざえの壺揚げ
【もてなし】 金目鯛しゃぶしゃぶ
【煮物】 筍土佐煮 わかめ わらび
【止椀】 御飯 赤だし 香の物
【甘味】 季節のフルーツ
※金目鯛しゃぶしゃぶ、さざえの壺揚げ以外は、仕入れ状況によりお食事内容が変更になる場合がございます。
※金目鯛しゃぶしゃぶ、さざえの壺揚げは、大人のみ提供になります
皆さまのご来館、心よりお待ち申し上げております。